ポークカレー、旨く出来た！

曇りの一日。時折の薄日が外へ誘う。

午後、原稿待ちで、気も緩み、カミさんと外へ。ジコボウを一本見つける。夕食に味噌汁に、とベランダのベンチに置いたまま、忘れた…。もっとも、夕飯はポークカレーで味噌汁の出番はなかったのだけど…。明日の朝、無事だったら取り込んで冷蔵庫に入れよう。

一時間の予定で栗のイガの片付けを始めた。

しばらくして、外に出てきたヤマモトさんと、久しぶりに立ち話。情報交換していたら長くなった。3時に片付けて家に入り、メールチェックする。原稿はまだ…。メールを一本書いて夕食の支度に入る。ポークカレーを仕込む。ようやく食べるに至ったのは5時。一時間20分かかった。でも、美味しいカレーになって、二人して満足。これで、あと一日はいける。明日は買い出し。これからメニューを考えて、必要な食材をメモしなくては…。

今夜、送った図版の直しと新原稿一章分が送られてくる。週末は、また忙しくなる。

昼食は残りご飯とモチのコラボレーションで創作。
意外とうまくできた。見かけはリゾット風。

そろ〜り、そろ〜りと歩く。急坂はエスコート。

美味しくできたポークカレー。次は牛肉で。

ジコボウ見つけた！

思わせぶりな陽射し…。殆ど曇りの一日。

朝の気温は、５℃。昨日の買い出しの後、雨でカバーができなかったクルマ。カラマツの葉がたくさん。いよいよ落ち葉の季節。朝食の片付けの後、車にカバーを掛けるため外へ。すぐ戻るつもりが、アレコレ目に付いて…。家の周りにかき集めた栗のイガ、土の柔らかい箇所、昨夜、イノシシに掘り返されて荒らされた。再度、新たに降ったイガも含めてかき集める。その最中に「ジコボウ」を見つける。お昼はピザトーストとコーヒー。午後はデザインに集中。

夕食は、初めてのメニュー「ささ身ときゅうりのの甘酢かけ」。

レシピを確認しながら、「これでいいのかな〜」と恐る恐る進める。結果オーライ、美味しくできた！それと、昼前に見つけたジコボウの半分を、なすと味噌汁に。

車に降ったから松の葉。

拾った栗が溜まってきた。

ジコボウ見つけた。

お昼はピザトースト。

ささ身ときゅうりの甘酢かけ。

ジコボウとナスの味噌汁。

栗は豊作だけど味はイマイチ。

散歩の時は霧も出て薄暗い。

折り返し点で、上ってきたキノコ狩りの人と言葉を交わす。帰り道、道端のジコボウが目に飛び込んできた！採取。栗も拾う。 

天候は、晴れに向かう。9時には青空が広がり陽射しが家の中に差し込む。

片付けの後、外に出て家の周りで栗拾い。気持ちがいいのでカミさんも連れ出す。少しブラブラ。私は栗拾いをしつつ。その後、拾い貯めていたモノと合わせて茹でる。一斗缶のウッドガスストーブに火を入れて、大鍋を出して栗を入れ、塩を少々。ストーブにかけたままにして、お昼にする。昼食後、外に出たら、いい具合に茹っていた。つまんで試食。「う〜ん」イマイチの甘さ、例年とは違う。夏の天候不順が影響しているのかも…。楽しみが半減。ヨシミさんが立ち寄ってくれて、お喋り。栗を拾って帰られる。

夕食は、「新レンコンの鶏そぼろ混ぜご飯」と「酢レンコン」。

お湯張りをポカ！

「お湯張りができました」のアナウンスで、カミさんはお風呂場に。「お湯がはられてないよ〜！」「ええ〜」やってしまったか！栓をしないでお湯張り。あ〜あ、なんたること！注意してたはずなのに…。勿体無い！。落ち込むな〜。お風呂から上がったカミさん「お風呂濁ってる！」。6時、Aさんから情報をもらっていたのは、この件。消火栓の点検で水を出していたから、水道管にたまっていた細かな砂や汚れ？が勢いの良い水流で撹拌され、流れ出したのだろう。「飲んじゃったよ〜！」「私もだよ…」まあ、しょうがないね。

陽射しが出てきた9時。

カミさんを誘い出して、栗拾い。

今年はドングリも沢山。クマは喜んでいるかも…。

茹で上がった栗、甘さはイマイチ。例年よりは劣る。

庭を散策中に見つけたジコボウ。

レンコン鶏そぼろの混ぜご飯。

ジコボウと茄子の味噌汁。

酢れんこん。

別荘利用は二パターン。

昨日、糸魚川へ行き、草刈りをして、クタクタになった割には調子がいい。

雲の多い朝だったけど、青空が広がり、陽射しも出た。

10時15分から、年寄りの冷や水ではなく、年寄りの手習い、Eテレの「即レス英会話」を観ている。初めて4年…？、上達しないが、二人で観続けている。

続けて、水曜日は「デザイントーク」が再開されて、先週から見ている。

デザイン活動家を名乗るナガオカケンメイさんが提唱する「ロングライフデザイン」の話は面白かった。今もって、商品開発のサイクルの速さに驚くが、同じように感じている人がいる。「健やかにモノをつくる」という言葉が出て来た。ステキな理念。私もモノづくりを、かじり始め、かくありたいと思う。

散歩の時、別荘のHさんのクルマが見えたので、午前中に訪ねた。

家の中に招かれて、40分ほど雑談。区画は南側。熊笹を刈り、木立を整備したら、とても素晴らしくなる…、と他人事ながら思う。清水高原に山小屋を建てた人の使い方は、二パターンある。一つは、ここをベースに動き回る人。山好きなHさんはこちら。私より四歳年上。動き回ることななくなったが、整備は思うように行かないようだ。他方、私達のように、ここで落ち着き、楽しむ人達。

午後は着替えて外に出る。

残り３本のカラマツを木挽して角材にする予定で…。チェーンソウを2台持ち出して取り掛かる。途中燃料が切れて、切れ味も落ちたので、一旦止めて目立て（刃を研ぐ）。混合油が終わったので、ガソリンとオイルで混合油を作り、携行タンクに入れる。

目立てをしていたら、ヒラノ夫妻が散歩の途中で立ち寄ってくれた。庭を歩きながら雑談。

朝、向かいの山並み。

今年はアケビの実がいくつも付いた。
その一つが色づきソロソロ食べ時。

クガイソウのタネ。茶色がキレイ。

偶然見つけたジコボウ２本。夕食にナスとの味噌汁
でいただいた。旨味が出て、とても美味しい！

チェーンソウの目立て。

角材の木挽。途中で雨が降り出して、三面で時間切れ。

初キノコは、カラカサダケ。

朝、散歩の時は霧が出て、曇り。

キノコ採りのお二人と行き合って、ちょっとだけお喋り。ジコボウはあまり出ていないとの事。道端を気にしながら歩いているのだけど、まだ見つけていない。

朝食を摂っている頃から、急激に青空が広がり、陽射しが出て来た。

久々に気持ちよく晴れた。気持ちは強力に外へ向く。チェーンソウを使い、カラマツで作業台を作る。背の高さを変えて三つ。台の上でオブジェの荒削り。

午後はカミさんを誘って、森を散歩。

「キノコ、出てない…」と言い切らない先に見つけた。「カラカサダケ！」思わず声が出た。すでに三回は見逃して、今年は諦めていただけに嬉しい。大きく開いて、タイミングが良かった。直径25センチもある。夕食のビールのツマミ。酒を霧吹いて、上のカサブタのようなモノをキッチンペーパーで拭き取る。四等分してアルにホイルにヒダヒダを上にして載せる。酒を霧吹いて、塩をパラパラ。オーブントースター、200度で６分。旨い！。今年の初キノコ。

霧の出た朝。真中にあるのはカワノさんのオブジェ。

青空が広がり、向かいの山並みもはっきり。

森の中にカミさんを連れ出す。

大きなカラカサダケ、見つけた！直径25センチ。

四当分してアルミホイルに載せて、お酒と塩で味付け。

オーブントースターで200度、6分焼いて、いい匂い。

作業台、高さを変えて3台。