2023年10月5日木曜日

初ジコボウ。

森がザワザワと騒ぎ、家の何処かでカタカタと音がする。
昼頃から、吹き始めた風が強く、弱く木の葉を揺らす。これで栗の実も随分落ちたかな…、などと想像する。朝、久しぶりにヤマモトさんと顔を合わす。先日、料理の話で出た「常温で日持ちする生麺のうどんがあって、自分は重宝している」とのうどん。私も、買い出しの時に気をつけたが、つるやにはなかった。「丁度出かけたので買ってきたから」と頂いた。ありがたい。早速、お昼にキノコうどんで食べよう、と散歩の道すがら、注意して歩く。ジコボウの群生を見つけた!。それも顔を出したばかりの、とてもイイ状態。で、お昼はキノコうどんに。夜は味噌汁にして食べた。


群生してたジコボウ。
ビニール袋を忘れ、蕗の葉に包んで持ち帰る。

朝食は、昨日作ったラタトゥイユ。

昼はヤマモトさんに頂いたうどん。
朝どりのジコボウを入れたつゆを作りかける。


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