2023年3月21日火曜日

今日も登山口に車、「ハト峰」か…。

今日も登山口に、一台の車。
「ハト峰」を目指されたに違いない…。YamaRecoを当たってみたら、書き込みされていた。やはり…。雪が隈笹を隠すこの時期しか目指せない、と言うのが残念でならない。隈笹を刈り、道が整備されたら、もっと来てもらえるのでは…、と思う。そう言えば、以前、村議さんに話していた。昨年末、その村議さんから朝日村の村議さんに話を持ちかけた、との話を聞いていた…。うまく話が進むといいな〜。

日の出直前。

ひり、シーチキンサンド。

一個削り出す。

金曜日の返却日まで読み切らねば…。


2023年3月20日月曜日

信濃100名山「ハト峰」

今朝も穏やかに晴れて、山並みがハッキリ見える。
5時56分日の出。八ヶ岳連、蓼科山より北に移った。鉢伏山との中間くらいか…。9時半に散歩に出る。登山口には地元、松本ナンバーの車。トレッキングの人だろう。昨日も品川ナンバー、そして、上ってきた足跡が気になっていた。登録しているYamaRecoに情報が届いていた。「ハト峰」までの往復記録が掲載されていて納得。隈笹が雪に覆われているこの時期「ハト峰」を目指す人が多い。朝の早い散歩の時、行き合う。そんな時、話をさせてもらう。今年は時間をずらしたため、その機会がなくなった。日の出も早くなったことだし、元の時間に戻そうと思っている。

「信濃100名山」に数えられる「ハト峰」。
隈笹を刈って整備したらどうですか、と提案しても「山形村ではないから…」と無関心でなく、朝日、松本と連携し、山の整備をして、多くの山好きの人達に来てもらえるようにしたらいいのに…、と思う。こうして清水高原から登られる人がいる。「観光」を掲げている割に真剣さが見えないな〜。

日の出位置が八ヶ岳連峰を外れ北に移った。

この時期の雪は地面も暖かくなって溶けるのも早い。




2023年3月19日日曜日

何処までのトレッキング?

思いの外降った雪。一度に降った雪の量としては、今季、一二を争う。
ただ、この時期の雪だから消えるのも早いだろう。朝方の霧も晴れ、陽射しが出て、真っ青な青空が際立った。真っ白な樹々とのコントラストか…。朝の気温は−5℃。昼間もそれほど気温の上昇はなかった。

散歩の折り返し点に品川ナンバーの車。そして私の前に歩いた足跡。
何れも登山道に入っている。どこまでのトレッキングなのか…?。「展望台」か、その先の「山形村の天辺」さらにその先の「ハト峰」か、気になる…。クーに呼ばれて、顔を見に行く。タカハシさんに戸を開けてもらい、雪の中に飛び込んできた。と、勢いで雪の中を来てしまい、足が冷たいことに気がついて、外のテーブルの下に避難。また雪の中に入るのを躊躇。帰るに帰れない様子がオカシイ。帰って、玄関ブリッジとベランダの除雪。重い雪…。

里、山沿いには、まだ霧が残る。

陽射しが出て、青空が広がる。

玄関ブリッジの除雪。重い雪だ!




2023年3月18日土曜日

移住して「ジン」を作る話、2件。

春の気候に、チョット浮かれていたかもしれない。
一夜にして雪景色の朝、−2℃。そのまま一日、湿って重い雪が降った。10センチから15センチ強に増えた積雪。村から請け負ったヤマジンの除雪車が10時に上ってきた。その後、気がつかなかったけど管理組合の除雪車も来てくれたようだ。そう簡単には春になってくれない。

長野県野沢温泉村に醸造所を立ち上げてジンを作っているオーストラリアからの移住者。
五島列島で、やはりジンづくりを始めた移住者。こちらは50代の仲間3人の起業。移住して醸造所を起業した人の話が続き、興味深く見た。地域の環境と特色、人と人との繋がり「縁」が取り持った移住なのかな…。

雪景色の朝。

朝、10センチ弱の積雪。

一日降り続き、夕方には15センチ強。

ウドの皮できんぴら。炒め始め。

きんぴら、完成。

文旦の皮を剥いてくれています。

ウドを2時間ほど酢水に晒す。

ウドの文旦サラダ(左)ウドの皮のきんぴら。

夕食は「蒸し鶏のネギ塩レモンだれ」


2023年3月17日金曜日

雑談は好きなのだけど…。

朝、−2℃で、森は霧に覆われる。

一週間分の買い出しで、10時に里に下りる時になっても、霧は未だ晴れない。
佐野商会に立ち寄り月曜日に交換してもらったエンジンオイルの支払いを済ませ、図書館に。カミさんだけ返却、新しい本を借りる。私は司書のお二人とお喋り。つい行政を批判してしまう物言いになる。聞くお二人には迷惑な話かも…、と反省。雑談は割と好きな方で、話しだすと長くなる。カミさんに、たしなめられるコト度々。

ガソリンスタンドに回る。ガソリン補給10リットル(@164円)、灯油購入36リットル(@97円)。誕生月は単価1円の割引がある。

アイシティに。
朝食用に買うフランスパンとレーズンブレッドは毎回ドンクで。食料の買い出しの後、久しぶりにジラソーレカフェに行ったら、改装の看板。撤退したのだろうか?空いていた一角には、今月末からインド料理店のオープン看板。今度、入ってみよう。中華か蕎麦かで、蕎麦屋さんに入り、蕎麦ではなく、エビ卵とじ丼に。昨夜の「ベビーホタテの中華丼の方が美味しい」とカミさん、ボソリ。まあそれは贔屓目だろうけど…。夕飯は、平野レミさんレシピ「ステキまぐろステーキ」。これもカミさんお気に入りで二回目。「ん〜、美味しい!」

朝、霧に覆われた森。

カミさんの好きなだし巻き卵をチョイス。

少し、料理好きに見える…、かな?

後姿ですが、ゴジュウカラ。

ステキまぐろステーキ。


2023年3月16日木曜日

料理のやる気は落ちていない。

随分と日が長くなったのを感じる。
6時6分に日が昇った。夕方6時、空は雲に覆われたけど、辛うじてまだ明るい。午後はカミさんと小一時間、庭の散策。その後、庭の掃除。小枝、落ち葉を片付ける。3時には家に入る。カミさん、私の顔をみるなり「作業中、眉間にしわを寄せて、口をモグモグしてたわよ」と笑いが止まらない。自分では、全く自覚はなかったけど…。午前中、FBで「出来る事を喜び、楽しむ」と書いたばかり…。何かに打ち込んでいる時、厳しい顔になるのは私の癖かも…。でも気をつけよう。料理をしてる時には、なんか難しい顔をしてるかも…、とは自覚していた。楽しんでいるなら、楽しそうにしないとね。

お昼は昨夜の残り、ハッシュドビーフを使い「ハッシュドビーフトースト」。
夕食は3時過ぎから初めて、まず「ゴボウのきんぴら」。そしてメイン「ベビーホタテの中華丼」。4時半には出来上がった。「味はいい」とカミさんの口にあったようで、次も有り。このレシピは「つるや」でもらった冊子から。テレビの料理コーナーがあると、気にかけ、レシピの冊子があるともらうことにしている。今の所、やる気は落ちていない…。

日の出時。

冬の間に育った霜柱。ようやく崩れ出した。

庭の掃除。

ハッシュドビーフトースト。

キンピラゴボウ、仕込み中。

中華丼仕込み中。

ベビーホタテ中華丼、完成。


2023年3月15日水曜日

気持ち良く晴れ上がった一日。

久しぶりに日の出を拝む。
山並みがよく見える。八ヶ岳連峰、蓼科山の近くに昇る。6時6分と早くなっている。そんな所にも、近づいている春を感じる。朝は−5℃と冷えたけど、その後、気温は上がる。散歩から戻り、英会話を聞いてから、里の歯医者に。戻って、昨夜の鍋の残りで、簡単におじや。午後、気持ち良く晴れ上がっているので、カミさんと庭を散策、小一時間。その後、私は雪囲いの片付け。夕食は、二人でお気に入りのハッシュドビーフ。

庭の福寿草が咲いた。

気持ちイイ!

青空がキレイ!

二人の好きなハッシュドビーフ。