仕込、ビシッと決まらず…。

10℃と今朝も肌寒い朝。

今にも降り出しそうな空模様を見ながら買い出し。図書館に寄り、ようやく読み終わった「クララとお日さま」を返却。新しく三浦しおん「光」「ハーブ」の本を借りる。プチ菜園の方向性…。ハーブをメインに、イメージはできている。ただ、うまくデザイン出来ていない。この地に合う合わないもあるし…、タイミングを逃すと、また一年先に延びる。

役場に立ち寄り、５軒分の広報他をもらう。郵便局で振り込み。そしてアイシティ。私はガソリン補給に。買い出しの後、買い物をしたかったので、「Girasole cafe」で昼食。初めて行った時は、混んでいて、待った。早く帰りたくてカレーにしたため、イタリアンが味わえなかった。今日はどうだろうね、とマルゲリータとタラコのスパゲティを頼む。「これから、いろいろ楽しめそう」とカミさん。「うん、美味しかった」

帰って「梅酢」と「梅酒」の仕込み。

梅酢は４ℓ瓶。梅２k、氷砂糖２k、リンゴ酢500ml３本1.5ℓ（母のレシピは２本）。ここは母のレシピでやるべきだったかも…。梅が大粒だった事もあり、梅と氷砂糖が入りきらず…。

梅酒は２ℓ瓶。梅１k、氷砂糖１k、ホワイトリカー１リットル。こちらも梅、入りきらず…。今年も不完全燃焼で充実感に欠ける結果に。

右「梅酢」に２キロ。左「梅酒」に１キロ。
ヘタを取り、洗って拭いた梅。