キーウイのコンフィチュール自作。

朝、１センチの積雪で雪化粧。晴れて−３度。昼には消えた。

残っていたキーウイ全てとバナナでコンフィチュール作り。

コンフィチュールとはフランス語でジャムと同じことのようなのだけど。素材を幾つか組み合わせたり、香辛料を入れたりとクリエイティブな作り方をする。なので私としては「コンフィチュール」。目覚めたのは松本の縄手通りのはずれにあるお店「Chez Momo」のコンフィチュールを買うようになってから。素材があると試してみている。キーウイとバナナ同量くらい。それにりんごジュース、砂糖、ハーブソルト（塩）、一味唐辛子、シナモンシュガー。前に２回作り、少しづついい感じになっている。

朝、うっすらと雪化粧。

キーウイとバナナをみじん切り。

火にかけて、混ぜ始めた。

夕方には、今朝の雪は消えた。