惣菜作り。

雨に煙る森。肌寒い一日。アラジンの石油ストーブは、終日稼働。

家でやりたい事があったので丁度良かった（？）。午前中はウドのきんぴらを作る。午後は蕗を炊く。いずれも母の遺したもの。昨日草刈りに出かけた折、頂いてきた。フキは丁度採取時期だった。ウドは既に大きく成長していたが、柔らかそうな部分を採取。いずれも美味しくできた。しばらく楽しめそう。惣菜ができると食卓が賑やかになるし、作り置き出来るのがいい。あさイチでやっていた節約レシピ、ウエブで調べてメモる。テレビの料理コーナー、ながらで見ているのだけど、惹かれるレシピの時はメモるようにしている。

雨で煙る中をいつものように登山口まで。

ズミの花。

断続的に降り続いた雨。

ウド。

ごま油で炒め始める。

もう少し煮つめよう。

蕗をさっと茹で、筋を取り食べる長さにカット。

惣菜の一品に。

何回めかのワラビのゴマペースト白だし和え。

キンピラ二種。ウド＆ゴボウ。