牡蠣の蒸し物。

24時間断食の可否は、今のところよく分からない。 

食事に時間をかけた一日。朝食は、何時ものメニューにポテトサラダの取置きとトマトジュースでスープを作った。断食明けには、ハードだったかな…。お腹が重い感じに。昼食は、鯛の刺身、沢庵で手巻き寿司。昼食後、夕飯の仕込み、牡蠣に塩麹をかけて冷蔵庫に。そして夕飯、蒸し物に。菜の花の御浸しとポテトサラダの取り置きを添えて。昼夜は、お腹に丁度よく美味しくいただけた。他の時間は、PCに向かいネットで、アート他の調べゴト。

断食に挑戦。

先週に続き２度目の断食。
先週は何の予備知識も無く、東京行の際、思い付きのように…。水分も十分に摂らなかったため翌日の買い出し時、足が攣ったようになり、ビックリした。今回は十分な水分補給を心がけてるつもり。図書館で話をしたら、PCで断食について調べてくれた。私も帰って、ネットで調べてみた。前日と終わった後の食事に対する注意事項など出てきた。ダイエットのために、が多いようだけど、私は体調を整えたくての挑戦。

９時半には家を出たかったけど、10時10分。

図書館に。司書と断食と料理を主体に雑談。いろいろヒントを貰う。CDとDVDを返却。新たに「バド・パウエル」、DVDは日本映画「星の子」を借りる。GSでガソリン補給し、灯油を購入。高くなってる〜。ガソリン＠189円！、灯油＠147円！。アイシティのドンクで取り置きしてもらったフランスパンをもらい、ツルヤで買い出し。その後、本屋さんへ行き友人が勧めてくれた料理本「10品を繰り返し作りましょう」を買う。2023年の出版だけど、一冊だけ残っていた！

お日様の匂い。

曇りから晴れに。青空と陽射し。

部屋に陽が差し込むところに布団を置いて陽に当てる。子供の頃は天気がいいと屋根の上に布団を干していたのを思い出す。寝る時に「お日様の匂い」が気持ちよかったな。ベッドメーキングが出来ないけど…、陽射しのある時は、布団を干すのも良いかもね。

午前中、洗濯を終わらせて、図書館から借りてたDVDを思い出した。

明日が返却日、午後、慌てて観る。「ディア・エヴァン・ハンセン」いい映画だった。

お昼は、久々にポテトサラダをつくる。美味しく出来た。

シーチキンに玉ねぎ、ニンニク、クリームチーズを混ぜてペーストを作る。そしてガーリックバタートーストに付けて食べる。夕食は、竹輪も入れて筍の卵とじ、旨い。

経験を重ねるしかない。

郵便を見ようと玄関を開けたらブリッジに雪。

雪を掃いて郵便受けをのぞいたら請求書と物販DM。あるだけでも嬉しい？めっきり郵便物も減った。

今朝の朝イチはスープ特集。

美味しそうだったので、午後、レシピをノートに書き留める。朝は定番メニューの野菜サラダとフランスパン。牛乳にお湯と醤油をを加えたスープ、やってみたけど…、ちょっと合わないかな。お昼は醤油ラーメン。夕飯は鶏胸肉の揚げ焼き、失敗。揚げ物が出来るようになりたいのだけど、まだ敬遠中。これから山菜の季節、天ぷら食べたい！。

ハト峰を目指す人たち。

掃除を終わらせて、PCに向かい、ヤマレコのハト峰への登山紀行を覗く。

この時期、決して多くは無いけど、ハト峰を目指す人達がいる。今年はどうだろうと気になる。何人かの登山紀行に出会った。他のシーズンは、熊笹に阻まれて歩けないので、まだ雪の残るこの期間になるみたい。

まだカミさんが元気だった頃は、毎朝の散歩は欠かさなかった。

そうすると、山に向かう人たちに出逢うことがある。声を掛けて、話をするのが楽しかった。それもカミさんが逝ってしまい、ルーチンも崩れ、出逢いも無くなった。代わりにヤマレコの登山紀行を探し、見つけると「よく来てくれましたね」と嬉しくてコメントを残す。

チラチラと降る雪は、強くなり、弱くなり、夕方まで降り続き、５センチほどの積雪。

朝は定番メニュー。昼はアヒージョ。夜は残ったアヒージョに自家製チャーシュウ、ジャコ、玉ねぎ、キャベツ、ほうれん草、野沢菜漬けなどの野菜。

整形外科に。

午前中、山形村整形外科クリニックへ。

膝の痛みは、何処から来るのか、骨の状態を知りたくて出かけた。O脚による膝内側の圧迫はそれ程に無さそう。痛いのは、炎症により、膝に水が溜まり、その為との事だった。もうしばらく様子を見る、という事に。帰って、腫れて熱を持っている膝にエアーサロンパス。

ツルヤに行き、買い忘れた生姜、他を買って帰宅。

お昼は、煮干し出汁で醤油ラーメン。自家製チャーシュウはとても美味しくできている。栗原はるみさんのレシピ「フライパンチャーシュウ」。午後、ちりめん山椒を作る。山椒は昨春採って、冷凍してあったものを使う。夕飯は、残っていた一切れ、タラの蒸し物と野沢菜、ほうれん草御浸し、新玉ねぎ。

チャーシューを作る。

午前中は洗濯。

午後、朝イチでやっていた栗原はるみさんの「フライパンチャーシュー」を作ってみた。まあまあの出来かな。一息入れていたところに民営委員のMさんに訪ねていただいた。入ってもらって雑談小一時間。お昼は昨日に続き、タラコバターうどん。海苔をちぎって散らす。夕飯は、タコチャーハン。