2015年4月27日月曜日

もうすぐ連休!

芽吹きが始まり、日々景色が変わる清水高原です。
ようやく桜の花もほころび初めました。
キブシ(木五倍子)の花が彼方此方で見られます。
私たちにとって一番の季節。4カ月間の冬からの開放感が心地よいのです。
フキノトウをまだ楽しんでます。
天婦羅、ふきんと味噌、そして長くなった茎の醤油漬けも美味しい!。
糸魚川から貰って来た山山葵は根付き、花を付けてます。
この醤油漬けもお酒に合うし、ご飯のおかずでもいけます。
ノビル……、これも糸魚川から連れて来た。
極々シンプルに味噌を付けて食べます。
これがお酒に合う〜!。私は発泡酒ですが、きょうは、暖かかったためか、
つまみが良かったか、何時もの1本が2本になっちゃった……。










2015年4月7日火曜日

わが家の南斜面に黄色い花が咲いた木……

 はや4月……、前のアップアから時間が経ち過ぎましたね……。
4月に入り、暖かな日が続き、廻りの雪も随分融けました。
それはもう、アッと言う間です。
とは言うものの道の両サイド、北斜面にはまだ残っていますが……。
そして、今朝は昨日までの10℃越えが、また一気に0℃まで急降下です。
寒の戻りと言うのですね。

数日前に南斜面に蕾を持った木を見つけ、気になっていたのですが、
今朝は散歩の後、小雨の中、見てみれば、小さな黄色い花が咲いてました。
図鑑で調べてみると「アブラチャン」と言う木のようです。
「アブラチャン」なんて笑っちゃいますよね。
名前の由来は種子や樹皮に油分を多く含み生木でも良く燃え、
かつて灯火用として用いられた、とあります。
クスノキ科クロモジ属、だそうです。

散歩の途中で「フキノトウ」を見るようになりました。
若いのは摘んできます。ウチでは天婦羅かフキントウ味噌ですが、お友達FBで
パスタにも使うとあり、これ良さそうです!

清水高原に暮らすようになって、6年目に入り
廻りの色んなモノに興味が持てるようになって来てます。