昼、鶏胸肉の蒸し煮をつくる。ダッチオーブンに長ネギ、生姜、ニンニク、少々の塩をいれ、沸騰したら、灰汁をとったあと、蓋をして15分ほど蒸し煮に。そのあと熱が取れるまで放置。胸肉は手でむしり、ストック。煮汁は、ラーメンのスープとしてストック。
2026年9月27日日曜日
2026年9月26日土曜日
雨と霧の一日。
外は、雨と霧。
ベニー・グッドマンを、繰り返し流して、PCに向かい、仕事を進めた一日。夜になって気がついた編集者からのメール。URLからデータをダウンロードして欲しいとのことだった。手こずって、編集者の力も借りてようやくダウンロード。無料でデータのやり取りができるので、沢山入っている広告も仕方がないのだろうけど、腹が立つ〜。慣れて仕舞えば、何と言うことはないのだけど…。私のように、たまにしか使わない者には、どこに目的のモノがあるのか、右往左往してしまう。
2026年9月25日金曜日
少しだけ早い帰宅。
買い出しで里に下りる。
コンビニで振り込みを済ませ、郵便を出して、図書館に。延長ができない返却日で、何とか読み終えた騎士団長殺しの1部を返却し、第2部を借りる。司書のお二人は、予定があって出かけるので、あまり話ができず、蕎麦カフェに。店長は不在で、ここでも長居することなく、何時もの小盛りて天麩羅セットを食べ、速やかに、失礼する。GSに回り、半額セールで「泡ガラスプレミアム洗車」、ガソリンを補給して、いもっこ。看板娘はジュリちゃんだけ。ピーマンのレシピを2種類伝授してもらう。あとは鶴屋で、食料の買い出しをして、ドンクでフランスパンとラスク、Caravanでコーヒーシュガー、浜園芸でワックスフラワーを買って、帰宅3時。少しだけ短縮。
2026年9月24日木曜日
従姉妹からの電話。
夕方、第一弾の文字原稿が送られてきて、デザインの第2ステージに入った。
第一ステージがまだ完了してないのに、更なる圧を感じる。まあ、一歩一歩進めるしかないのだけど…。午前中は、洗濯をして、午後は、集中してデザイン。ベニー・グドマンがBGM。
夜になって、糸魚川の従姉妹がら久しぶりに電話がかかってきた。
「何かあったか…」と一瞬どきり。何のことはない、私が取材を受けた冊子の記事を見つけて、「びっくりしたわ〜!」と言うことだった。昔、デザインをしていた出版社の友人編集者から「自然のリズムで生きる」と言うテーマで、取材を受けた記事。思わぬところから反応が出て、ビックリしている。
お昼は、うどん。夕飯は缶詰ですます。豆腐、長芋ときゅうりの梅ダレかけ。
2026年9月23日水曜日
久々にエスプレッソ。
曇りの一日。夕方に、かなり暗くなったが、雨にはならなかった。
午前中、散歩に出た。上りは調子良く歩けて、登山口まで行く。軽自動車が1台とトラックが3台停まっていた。キノコ狩りだろう、多分。下りは、慎重にユックリと、膝への負担を抑えるように。タカハシさんとクーに会いに行く。タカハシさんは外仕事。快くやっている。「部屋にいてもつまらないから」と。身体を動かすのは良いこと。一時、えらく老けて見えたけど、元気が戻ってきた。道端でノコンギク、シオン、ガマズミを手折って、持ち帰る。お供えに加え、残りをテーブルに。午後は、仕事に集中。
昼は、ピザトースト。
コーヒーが飲みたくなり、エスプレッソを淹れ、沢山の砂糖入れて。夕飯は、つるやのレトルト「ビーフハヤシ」で済ます。マアマアの味、これなら、時短用にストックしても良いかな…。
2026年9月22日火曜日
何時の間にか栗の季節に。
お昼を済ませて、バケツ一杯になった生ゴミをコンポストに。
バケツを洗い、庭をブラブラ。まだだと思っていた栗が落ちてている…。昨日、Mさんと「栗はまだですね」と話していたばかり。ヨーグルトのカップに拾い集める。チョット食べるにはちょうどいい量が拾えた。早速、茹でる。30分ほどで茹で上がった栗をいただく。前歯で半分に割り、小さなスプーンですくいだして食べる。良い味。
清水高原には栗の木が多い。
我が家の周りにも何本かあり、見つけると、つい拾ってしまう習い性。小粒なので、茹でて食べるのがせいぜい。移住した当初、カミさんが渋川煮を作ってくれたのを想い出す。そのほかにも、栗クリームも作ったり…、色々やってみた。美味しかったけど、その後が続かなかった。私も手伝ったのだけど、けっこう大変でだった。そのカミさんは、いない。逝ってから3年が過ぎてしまった。日々、休まず時は流れるんだね。
お昼、うどん。夕飯は、トマトの肉巻き、黒酢豚。
ビールが飲みたい気分で、黒ビール一本。
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