かぶのポタージュパスタ。

午前中は、散歩。登山口まで行き、引き返す。タカハシ家に寄ってから帰宅。

午後は、手紙をもらった友人に葉書で返事を書く。

2012年に始めた清水高原アートフェスティバルに参加してもらい、仲良くなった別荘のMさん、９年前に難病を発症。段々と清水高原にも来にくくなっていた。考えた末、手放す事にした、と話していた。それが昨年末に、欲しい、と言う人が見つかったので、譲った、との報告だった。寂しくなるけど、お二人の人生。早く見つかって本当によかった！と思う。同じ頃に山小屋を建てていたけど、知り合い、親しくなったのはアートフェスから。このイベントで親しい仲間ができたのは、最大の歓び。この先もMさんとは交流を続けたい。

朝イチの「キラキラキッチン」で紹介された「かぶのポタージュパスタ」。

賞味期限切れのタコと使い残しのカブがあったので、昼食に自分流にアレンジして作ってみた。このところカブにハマってる。経験することで知識が蓄積さる。それにつれ段々と料理が面白くになってきた。レシピ通りでなくても、アレンジが考えられるのは、少なからずの進歩。カブはおろして使った。ベーコンをタコに変えて。まあまあの出来かな…。次はベーコンでもやってみよう。

夕飯は、残り物のカレー、３日目。まだ一食分ある…。