牛乳料理。

10時30分からの保健福祉課の主催、牛乳料理教室に参加。

子供の頃から苦手だった牛乳も、最近はお腹も壊れない。買い出しの時は必ず買うようになった。なので、牛乳でどんな料理が出来るのか興味が湧いて申し込んだ。メニュウは「Ca炊き込みご飯」「具沢山！和風ミルクスープ」「ミルク茶碗蒸し」5人のグループに分かれ、協力しながら調理開始。12時を過ぎて完成、出席者全員で試食。炊き込みご飯と茶碗蒸しは、改めて作ってみたい。

午後は洗濯をしようと思っていた所に電話。

Mさんから。「果物のお裾分けを持っていきます」との事。Mさんは、滋賀からの帰り夜道で脱輪した時に、止まって心配してくれた人。JAFが来てきてくれて、脱出するまでの１.５時間を付き合ってくれた。有り難かった。工業団地に会社を持ち、180人もの社員を率いる社長さん。でも、ざっくばらんで、気さく、と言う印象。別れる前に連絡先を交換。嬉しくてコーヒーの準備をして待つ。程なく到着し、コーヒーを飲みながら話すこと２時間。

朝は、賞味期限切れの小松菜とベーコンで炒め物。

お昼は料理教室で。夕飯は「ミルクあんかけチャーハン」でミルク料理が続いた。これは満足の出来。朝イチでやっていた和田明日香さんのレシピ。