イメージどおりの美味しさ！

気がつけば、賞味期限切れ…、時々やらかす。

とろけるチーズ、封を切ってなかったので、まだ大丈夫。

お昼、「チーズ焼きおにぎり」に。夕食では、「ポテトチーズ焼き」。

「チーズ焼きおにぎり」は、何かでヒントをもらったかもしれないけど、自己流。

残って冷蔵庫にあったご飯をレンジでチンし、自家製のジャコと実山椒の佃煮、花山椒の佃煮、それと、オカモトさんに頂いたふきよせ茶漬けを具材に。フライパンにチーズを入れ、その上におにぎりを乗せて焼くだけ。これが美味しい！

「ポテトチーズ焼き」は、思いつきで。

ジャガイモを皮付きのまま茹でて、潰し、塩胡椒。それに粗みじん切りした玉ねぎ、チーズを混ぜて、フライパンで焼いた。ビールが飲みたくなって、350mlを一本あけた。他に、タラとナスの蒸し焼きとたくあん。ご飯を炊くのを忘れ、フランスパン。和洋折衷になったけど、いけた！美味しさは、イメージ通り。