2020年1月7日火曜日

夢のある6次産業。

八ヶ岳連峰の山並みの上空には黒雲が横たわる。
空がオレンジに染まり、黒雲もだんだんと紅色に染まってきた。キレイだけど不思議な光景。数分のドラマ。太陽がのぞき、光を放つ頃には色褪せる。
午前中は曇り、午後になり、湿った雪が降り始めた。1センチも積もったか…。

里の友人から面白い記事のメールが届いた。
山形村の「地域おこし協力隊」の隊員二人が村の特産品を使ってドレッシングの開発をしてると言う内容。とても夢のあるニュース。農家には商品として出せない端物が出る。廃棄処分されてるモノも多々有ると聞く。形が悪いだけで味に問題はない。それらを使い「加工食品」「販売」が出来ないモノか、と農家の人に話したことがある。分かるのだけど、それに割ける時間がない。今回のドレッシングの開発は、材料はどんなモノを使っているのか気になるところだ。もし端物の有効利用としてなら、ちゃんと仕事(ビジネス)にして欲しい。村には6次産業ができる素地がある。それが出来たら夢のある村になる。頑張って!デザインなら協力できるよ〜。

夜明け前。
もうすぐ日の出。
ちゃんと仕事にできるまでいけたら良いね!

0 件のコメント:

コメントを投稿