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2023年4月29日土曜日

山の幸をいただく。

下り坂の天気。弱い日差しの後、午後3時には陽射しがなくなった。
ゴールデンウイークの初日。別荘地にも来られている人がチラホラ。散歩の途中で、買い物に下りてこられたヤマモト夫妻と出会い、少しお喋り。お互いの体調など。カミさんのことを心配してもらった。Aさん、Tさん、Sさんが来られている。帰り道、道路端のワラビを少し、オオバギボウシを採取。帰ってカミさんを誘い出して、庭を散歩。タラの芽を見つけて、採取。一本だけど。オオバギボウシは三バイスで、タラの芽はソテーして、昼食でいただく。

午後は、糸魚川の実家からもらって来た山わさびを移植。
半分移植したところで時間、残りは後日。家に入り、これも実家から摘んできた花山椒の佃煮を作りながら、夕飯の支度。ハッシュドビーフ。

朝の景色。

折り返し点の霞ザクラが咲いていた。

マイズルソウの群生。緑がキレイ。

ようやく静かになったヒキガエル。残された卵が沢山。
多分…。水が濁っていて確認できず。健闘の痕。

新たにササユリを見つける。

オオバギボウシを三杯酢で。山菜が苦手なカミさんにも好評。

キンピラ二種。ゴボウとウド。

タラの芽は、オリーブオイルでソテー。
塩胡椒していただく。カミさんにはウケなかった。

花山椒の佃煮を作りながら、夕飯の支度。

ハッシュドビーフ完成。我が家の定番。


2022年10月4日火曜日

ポークカレー、「旨い!」

時折、風が吹き抜けるものの、概ね陽射しが出た一日。

午前中に一章の図版デザインを送る。
直しの指示があるのを待つ。新原稿も今週出て来る予定なのだが、週末かな…。今日は動きなし。ペンディングにしてた「清水高原の土地情報」の整理。昼食後、陽射しがあるので外へ出て、カミさんをエスコート。30分ほどで、カミさんは引き上げる。私は栗の枝を削りスプーン、ペーパーナイフを作る。つい、面白くて夢中になり、夕飯の支度時間までやってしまう。4本削り出す。

夕飯はポークカレー。先回のリベンジ。
「スープカレーみたい」とカミさんに突っ込まれ、イマイチだった。水の分量をきっちり計り、今朝、モモセさんから頂いたリンゴをすりおろし、入れた。結果「とても美味しく出来た!」カミさんも、これには満足。タイミングよく頂いたリンゴが、いい味を出してくれたのかも…。モモセさん、ご馳走さま!

リンドウ。

危なっかしい…。

マイズルソウの実。ルビー色がキレイ。

栗の枝を削り出してスプーンに。左端はペーパーナイフ。

落ちてきた生木の枝を削り出して作ったスプーン。

ポークカレー、今回は美味しくできた!


2022年5月31日火曜日

私たちの足、エスクード。

肌寒い一日。小雨降る朝、9.5℃。森は薄い霧に覆われる。
散歩の途中、久しぶりにワラビを採る。取っておきの場所で、一掴み、ちょうど一食分。
9時過ぎて雨は上がる。友人から依頼されたイラストレーション。資料探しから…。

午後、陽射しが出てきた。
車検が 終了し、クルマを受け取りに佐野商会へ。クルマはスズキエスクード、生産はヨーロッパ。2017年6月22日に納車された(https://ahamoon6.blogspot.com/2017/06/blog-post_22.html)。それまではホンダ車を乗り継いできた。最後はCR-V。車検に合わせて乗り換えるつもりが、納車の予定が掴めず、車検を取って、僅か後の納車…。悔しい思いをしている。買い替えて5年、気に入っている。帰宅し、車からタイヤを出して、カバーを掛けるため濡れ雑巾で拭く。この時期、樹液が凄まじく降る。面倒でも…やる。

おびただしいオタマジャクシ。これだけの数、
食料はどうしているのか…、と不思議。

マイズルソウの花が咲いた。

今朝の収穫。一掴みのワラビ。