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2023年6月2日金曜日

料理の腕、まだまだ。

雨で一日が暮れる。
家にこもって惣菜を作る。惣菜と言っていいのかな…。昨日買ってきた新生姜を甘酢漬け(ガリ)に。カミさんに人気のキュウリの酢の物。甘酢漬けに使った昆布に大根の皮、人参を混ぜてキンピラにしたら夕飯の一品になった。夕飯は、朝イチの楽ワザでやっていた「ひき肉と豆腐のマヨポン炒め」を試してみた。二人分のレシピだったのだけど、半分余った。食が細くなったカミさんの事が気掛かり。明日の昼に同じ番組でやっていた「甘酢餡かけ丼」に転用してみよう。お昼は、ありモノを適当に入れたアヒージョとフランスパン。これ、割と好き。ほとんど私が食べた。

散歩で撮ったガマズミ。

ベランダをたたく雨。

ガリ作成中。

昼食はアヒージョとフランスパン。

キュウリの酢の物。


2023年5月19日金曜日

食料買い出しの日。

雨が降り出しそうな空模様を気にしながら散歩に出た5時55分。
Tシャツの上にカッパでは、ちょっと寒かったか…。一生懸命に歩き、体を温める。往復で30分は早い記録。一週間の買い出しで里に下りる10時過ぎには、雨になってしまった。協立診療所に立ち寄り、図書館。三浦しおんのエッセイ「好きになってしまいました。」を延長してもらう。エッセイは初めて読む。しおんさんの人となり、プライベートが垣間見れて楽しい。司書たちと山菜の食べ方などの情報交換。「天ぷらが一番美味しい」のはわかるのだけど、私は二の足を踏んでいる。これでは、いつまでも美味しい山菜が食べられない…。来年の春には美味しい天ぷらが揚げられるようにしたい。

アイシティでは、まずドンクでパンを買う。
フランスパンとレーズンブレッドは毎週決まり。明日は姉ファミリーがやってくるので一番大きなフランスパン。スカイランドで素泊まりしてもらい、明日の夕飯と明後日の朝食は我が家で食べてもらう。私が腕をふるう。大した腕ではないけど…。随分久し振りに訪ねてくれるので頑張る。

深山桜が花盛り。

ガマズミはもう少し。

ワラビのアクが抜けた。

夕食はステキまぐろステーキ。

ワラビ、コゴミ、コシアブラを混ぜて
白だしゴマペーストで会えた副菜。



2022年10月19日水曜日

葉の色が美しい…。

2℃と今季最低に冷えた清水高原別荘地。
霧も出て、暗い。それでも、黄葉で明るく感じる。落ちたキレイな葉を拾う。イタヤカエデ、ヤマモミジ、コハウチワカエデ、ガマズミ…。ナルコユリも面白い。つい引き込まれ、立ち止まる事しばし。時間を食ってしまう。帰って、拾ってきた葉を、乾かないうちに直ぐ本の間に挟む。こんな事が楽しい。ああ、大変!大急ぎで朝飯の支度にかかる。

午前中はカミさんの薬をもらうため、里の病院へ。
午後はデザインを進める。









2022年5月27日金曜日

カミさんと庭をブラブラ。

雨降りの朝、8.5℃。その雨も9時頃には止み、午後には日差しも出てきた。

午後、片付けを終わらせて、出てきたカミさんに付き合って、庭をブラブラ。
のんびり歩くので、隈笹が目についたり、気になる木の枝など、枝切り鋏を携えて、カットしつつ…。何かをやってないと気が済まない性分に苦笑い。蕾をつけたササユリも目につくようになった。昨年よりは沢山咲きそう…。楽しみ!大した運動にはならないけど、カミさんにはいい気分転換かな、と思う。晴れた日は、続けて欲しい。

ブラブラの後、私は、昨日からの続き。ポットに入った実生の苗木の手入れ。
弱っているモノは土を入れ替える。枝振りを整える。この枝ぶりを整える剪定は楽しい。ただ諸々時間がかかる…。

雨の朝。

雨が上がり、向かいの山並みに霧がダイナミックに動く。

陽射しが出てきたので、オブジェを並べる。

庭のガマズミの花。

向かいの山には、まだ陽射しが残る。


2022年5月15日日曜日

調布のガソリンスタンド安い。

6℃と冷えた。朝から一日曇り、気温も上がらず。

散歩での山菜の収穫は、ウコギ。
帰りはタカハシ家に回り、お喋り。クーをナデナデ。両手を絡めてくる姿、カワイイ。帰ってビオトープのオタマジャクシを観察。元気そう。2年続けて全滅したしたので、今年は無事に孵ったので、嬉しさはひとしお。

東京へ行ってて、買い出しが遅れた。
「ウワミズザクラ、こんなに有ったんだね〜」と、観光道路を、カミさんと話しながら下りる。ガマズミの花もチラホラ。図書館による。本を返却し、予約してもらった伊坂幸太郎の「マイクロスパイ・アンサンブル」を借りる。今日は一人だけのイシカワ司書と少しだけお喋り。カミさんも一冊。アイシティ、私はガソリンスタンドへ回りガソリン16リットル(@163円)、灯油18リットル(@99円)購入。同じアポロステーションでも調布のガソリンスタンドでは10円も安い。アイシティに戻り買い出しを済ませ、久しぶりに「そばカフェ水舎」で昼食、田舎蕎麦。

ビオトープのオタマジャクシ。

山椒の若芽を積んで「山椒味噌」を作る。

ワラビとウコギ。


2022年4月25日月曜日

庭に自生のカスミザクラ。

散歩に出かける時の気温7℃。晴れ。そのまま晴れる。お昼は16℃、暖かい一日。

カラマツが芽吹いた。
車にはカバーをかけて、しばらくは樹液に注意。尾根筋から見える里の雲海。八ヶ岳連峰は霞んで、よく見えない。ガマズミは葉を広げて、花の蕾を抱く。帰って庭の中を散策。カスミザクラのカワイイ花が咲いたのを見つける。サクラなのは分かっていたけど、今回調べて、種類を確認。高さは、2メートルとまだ小さい。地面にはスミレの花。色んな植物が芽を出して、足のやり場に困るほど。

朝食後、避難させていたメダカ、布袋草をビオトープに戻す。
ヒルを三匹見つけた。避難させる時、布袋草の根にくっついていたのかもしれない。ヨーグルトの空き容器に入れて観察。動きが面白く、見ていて飽きない。しばらく入れたままに。カミさんに話したら「お〜、いやだ!」と見向きもしない。

午後は、カミさんと庭を散策。気がつけば2時半。
ビオトープには、ヒキガエルがまだ滞在中。数は多くなく二匹。今年の産卵は意外と静かだった。でも、この沢山のタマゴを見ると、例年通りの訪問者があったのだろう。このまま暖かい日が続けばいいのだけど…。孵ってくれる予感。気持ちが良くて、外回りの片付けを楽しむ。

カラマツの芽吹き。

尾根筋から雲海を見る。

ガマズミの蕾。

カスミザクラ(ケヤマザクラ)の花。

青空が広がる朝。

山わさびの花。

タチツボスミレ。

オオカメノキ(ムシカリ)

ハウチワカエデの花。