「男のイタリアン」から。

明け方から降り出した雪。

大した降りかたではない。降ったり止んだりで夕方に１センチ弱。気温は、朝６時20分、−２.５℃。夕方６時、−５℃と気温を下げた。

料理本「男のイタリアン」から「アンチョビーとキャベツのスパゲッティ」。

賞味期限切れのアンチョビーの缶詰、何に使おうか…、と頭を悩ましていた。このレシピを見つけ、お昼に作ってみた。まあ、それなりの出来か…。カミさんの反応はイマイチ。と言うか、二人とも好みの味ではないのかも…。でも、半分残ったのでもう一回チャレンジ。出てきたたくさんの料理本。新たなメニューにチャレンジできそう。まあ、ボチボチと…、だけど。