明け方から降り続く雪。

雪は、明け方から降り出して、午後6時半まだ降り続いている。 

20センチは積もったかも…。10時に散歩に出た時点で8センチほど。2時半には、カミさん雨戸を閉めてしまいリビングからは外の様子伺えず…。小屋掛けの入り口の雪をスカしに出る3時。降り続いている。夜半までこのまま降ったら、久々にまとまった雪になりそう。

お昼はスパゲッティ。

午後は、キンピラゴボウを作り、ブロッコリーを茹でる。夕飯は、カミさんに好評だった「蒸し鶏のネギ塩レモンだれ」。ネギが苦手なカミさん「これは大丈夫！」と絶賛。喜んでくれると、作る方も張り合いが出る。ただ、今は一品作るのがせいぜい。味噌汁は作るのだけど…。メインの他にも一品二品副菜を増やすのがこれからの課題。

朝、暖炉を焚きつける。

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薪を取り込む。雪に付いたボックスの裏の跡

二山目も、半分を焚いた。

昼はスパゲッティ。

お昼、随分積もった。

キンピラゴボウ、制作中。

出来上がり。

蒸し鶏の上にネギ塩レモンダレ。さらに
パクチーをたっぷり。