2023年2月27日月曜日
乾燥オレガノ、瓶二つ。
今朝も−10度と冷えた。青空が広がり、眩しい陽射しの一日。
朝のラジオで、東京の日の出は6時15分、と言っていた。清水高原は6時半。
オレガノを乾燥させていた紙袋がようやく片付いた。
昨年秋に刈り取り、外で乾燥させた後、リビングの床(テーブルの下)に、ドンクの大きな紙袋に入れ二次乾燥(?)させていた。それを三日間かけて、手揉みして瓶詰め。二つ出来た。夕飯の「鶏スペアリブのスパイシー焼き」に振りかけて、炒めた。美味しかったけど、果たしてオレガノが効いたかは不明。さて、次片付けるのは…。
リビングからの朝の景色。
朝食は定番の野菜サラダにゆで卵。
卵好きなカミさんのお気に入り。
どこまでも青い空。煙突から白い煙。燃えてない…?。
部屋に戻り調整した後、散歩に出る。
樹々の向こうに見えるのは、右から蓼科山、鉢伏山、美ヶ原。
この写真では分からないか…、
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