2024年9月28日土曜日

牛肉入りキンピラ。

朝のうち弱い雨、のち曇り。
午前中は洗濯。昼食は、煮干し、生姜をすりおろし、しめじ、長ネギの斜め薄切りをたっぷり入れた、温か稲庭風うどん。追い鰹、白だしをブレンドして味を整えた。好みの味に満足。

昼食の片付けの後、ヤマモトさんに広報を届ける。
モモセさんは車がなかったので後日。ナカガワさんも‥‥。PCをチェックして3時。昨日、いもっこで買ったゴボウを使いキンピラを作る。牛肉、こんにゃく、ニンジン入り。糠漬けは、朝仕込んだモノ。きゅうり、大根、人参、ちょうど良い味。

昼食。

夕食。きんぴらと糠漬け、梅干し。栗ご飯、味噌汁。


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