2022年6月14日火曜日

中川村の五平餅は、好みの味。

霧の出た朝、8.5℃。午後には雨になる。
散歩で6本のワラビを採取。一品できる。蕗が育ってきている。今年はキャラブキに再挑戦してみよう。今まで数回チャレンジしたものの…、納得のいくものはできず。

昨日、中川村で食べた五平餅、好みの味で美味しかった。特に味噌が…。
お土産に2本追加。夕食でもいただく。山椒、クルミ、蜂蜜が使われている。真似て作ってみたい。先日作った山椒味噌に手を加えてみよう。

六月も中旬。ほぼ今年も半分が過ぎようとしている。
八月に予定しているプチ展ものんびりしてはいられない。一日PCの前、「Tunagu」のデザインを進める。





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