2023年3月2日木曜日

ほぼルーティンの一日。

朝、−2℃。
午前中は、ほぼルーティンで終わってしまう。主夫、散歩、英会話、FBのアップ…。午後、ようやく2時間ほどの自由時間(?)。東京の友人からメールが届いていて、長い返事を書いていたら、あっという間に時間が過ぎた。ウエブの情報誌に「山暮らし」を記事にしたい、との申し出。「清水高原別荘地のPRにもなるなら…」と承知した。

そんなことで、はや、夕食の支度時間に…。
カミさんに評判の良かった細切れ肉で作る「酢豚」。美味くできた。おかずはキンピラゴボウとピクルス。メインの前に仕込んだキャベツの柚子風味の浅漬け。

朝方、一時的に降った雪。散歩の折り返し点では1センチ。

お昼、キンピラゴボウのピザトースト。いけた!

夕食は酢豚。

作り置きのピクルスとキンピラゴボウ。


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